お弁当にもスコッチエッグのトマト煮込

お弁当にピッタリ！しっかり味のおかずです♪

1. 合い挽きミンチ 300ｇ
2. 卵 1個
3. 塩コショウ 適量
4. パン粉 大2
5. 牛乳 大1
6. 小麦粉 適量
7. うずら卵の水煮 7個
8. ソース
9. ケチャップ 大4
10. ソース 大2
11. 付け合せ野菜(あってもなくても）
12. 人参 適宜
13. ブロッコリー 適宜
14. じゃがいも 適宜

1. 1

   *下ごしらえパン粉は牛乳にひたしておく付け合せ野菜はレンチン・茹でるなどしておく

2. 2

   合い挽き、卵、①のパン粉をボウルに入れこねる。塩コショウもしておく

3. 3

   うずら卵を②でつつむ(あまったタネは、ハンバーグやミートボール状に成形)

4. 4

   ③に小麦粉をはたく

5. 5

   フライパンに油を熱し、④をコロコロしながら焼く

6. 6

   火が通ったらソースの材料と付け合せ野菜を入れからめる

コツ・ポイント揚げないのでヘルシー＆片付けがラクチンです♪ご家族の人数に合わせてうずらの水煮の量を調整してください