パパット簡単に作れるピラフです＾＾お子様にはカレー粉の量を調節してあげてくださいね♪
このレシピの生い立ち
家にある食材で手軽なピラフが作りたかったので♪
材料
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 小1/2個
- コーン 大さじ3
- ウインナー 2本
- ご飯 お茶碗2杯分
- ◎ニンニク 1かけ
- ◎ショウガ 1かけ
- カレー粉 小さじ2
- ●ケチャップ、ウスターソース 各小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- バター又はマーガリン 大さじ１
作り方
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1
ピーマン、玉ねぎは粗微塵切りにし、コーンは水気を切っておく。ウインナーも小さめに切る。
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2
フライパンにサラダ油、◎を入れ、弱火で香りを出す。ここへ１の具を入れ炒め(中火)少し野菜がしんなりしたところで、塩コショウ少々、カレー粉小さじ１入れしっかり炒める。さらに●も入れ水分を飛ばすように炒める。。
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3
２のフライパンに温かいご飯を入れ混ぜる。さらに残りのカレー粉、鶏がらスープの素も加え混ぜ、味を見て塩コショウで味を調える。仕上げにバターを入れ混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
結構スパイシーになりますので、辛いのが苦手の方はカレー粉の量を調整してください＾＾仕上げにバターを加えることでコクが出て美味しいですよ！
