お弁当にもカラフル焼売

目にも楽しい焼売です。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時、焼売が茶色くて地味になりがちなので

材料

  1. 玉ねぎ 2玉位
  2. 挽肉 300g
  3. プチトマト 5個
  4. とうもろこし 1/2本位
  5. 枝豆 適宜
  6. ごま油 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 塩胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切りにして水分が無く

    なるまで炒め、粗熱をとっておきます

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に挽肉と塩胡椒、片栗粉、ごま油を入れ粘りがでるまで、よく揉みます

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方2写真
  3. 3

    粗熱をとった玉ねぎも加えて、更に揉み込みます

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方3写真
  4. 4

    しゅうまいのタネを三等分し、とうもろこしを加えたタネと、枝豆を加えたタネに分ます

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方4写真
  5. 5

    コーン、枝豆のタネは焼売の形にし、其々の具を乗せ、プレーンの具にはプチトマトを埋め込みます

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオーブンペッパーを敷き、しゅうまいを並べます

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方6写真
  7. 7

    オーブンペッパーの下に水を入れ10分程蒸したら完成です

    • お弁当にも！カラフル焼売作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、水分が無くなるまで炒めれば、茶色に色付かなくても大丈夫です

焼売の形が上手にできなくても、彩りでご愛嬌と言う事で。

Tags:

ごま油 / とうもろこし / プチトマト / 塩胡椒 / 挽肉 / 枝豆 / 片栗粉 / 玉ねぎ

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