冷凍ご飯でもできるとっても時短な中華混ぜご飯です♪もち米入りご飯なら簡単に中華おこわにも♪このレシピの生い立ち中華おこわが好きなので、簡単に冷凍ご飯で作ってみたくて♪
- 冷ご飯 300ｇ
- 豚ひき肉 80ｇ
- 筍 30ｇ
- 椎茸 ２枚
- ＊ 醤油 大2
- ＊ 酒 大2
- ＊ 砂糖 小2
- ＊ 生姜のすりおろし 小2
- 胡麻油 小1
- レタス 適量
- 白髪ネギ 適量
- 糸唐辛子 適量
作り方
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1
筍と椎茸を2㎜角くらいにカットする。
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2
フライパンにごま油をひいて豚ひき肉・筍・椎茸を炒めていく。
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3
ある程度火が通ったら、水50mlと＊を入れて煮つめていく。
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4
冷ご飯をレンジで温めてから３と混ぜる。
コツ・ポイント煮つめていってあと少し汁けが残っていても、ご飯に混ぜるので大丈夫です。もちろん完全に汁気をとばしてもOKです。味はお好みで調節して下さいね。
