ちくわの磯辺揚げの要領で、カレー揚げにしてみました♪
このレシピの生い立ち
３歳の息子にちくわを好きになってもらおうと思い、子供が大好きなカレー味で揚げてみました。
材料
- ちくわ ２本
- ☆小麦粉 ２０ｇ
- ☆カレー粉 ２ｇ
- ☆牛乳 ３０ｃｃ
- ☆マヨネーズ １０ｇ
作り方
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1
ボールに☆の材料を混ぜ合わせます。
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2
ちくわは縦半分、横半分に切ります。
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3
ちくわに１の衣をたっぷりと絡めて、油で揚げて完成です。
コツ・ポイント
衣がもったりしていた方が食べ応えがありますが、あっさり目がお好みの方は、衣を薄めに作るといいと思います☆
