お弁当にもごぼうと白ネギの金平

ささっと炒めて簡単常備菜!!このレシピの生い立ち人参がなくて白ネギで代用したら甘味がでてとても美味しかったです☆

  1. ごぼう(ささがき) 20cm分
  2. 白ネギ(千切り) 10cm分
  3. ●濃口醤油 小1~
  4. ●みりん 小1~
  5. ●砂糖 小1~
  6. ●和風だし 50cc

作り方

  1. 1

    ごま油でごぼうと白ネギを炒めてしんなりさせる☆

  2. 2

    ●の材料を入れ水分がなくなるまで煮詰める☆

コツ・ポイントしっかりと煮詰めて水分が飛ぶのを待ちます☆辛いの好きなヒトは一味をふってもOK(*^。^*)

Tags:

ごぼう(ささがき) / みりん / 和風だし / 濃口醤油 / 白ネギ / 砂糖

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