常備菜として。メインにこれひとつでお腹満足♪
このレシピの生い立ち
ふじっ○のおまめさんが大好きで、お弁当に入れたいので作りました。
タッパーに入れてお弁当にちょこちょこ使ってます。（でもたくさん食べちゃうからすぐなくなる笑）
材料
- 大豆の水煮缶 1つ
- 人参(みじん切り) 半分
- 昆布 10cmくらい
- みりん 大3
- 酒 大1
- しょうゆ キャップ1杯
作り方
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1
昆布以外の材料と水200ccを鍋に入れて火をつける。
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2
昆布をキッチンはさみで切りながら加える。
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3
水分がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
弱めの中火で煮てください。水が足りなくなったら途中で足してください。
