お弁当にも、おかずにも！鶏肉のコクと旨味がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
お弁当におかずにもなる緑色が欲しかったので作りました。
材料
- 鶏モモ 1/2枚
- カボチャ 1/8
- めんつゆ(にんべんのつゆ) 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 水 150ml
作り方
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1
鍋に油を引き、一口大に切った鶏肉を炒める。
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2
一口大に切ったカボチャを入れ、炒める。
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3
★を入れ、落とし蓋をして15分前後煮含める。
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4
カボチャがよく煮えたら完成。
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5
お弁当にもどうぞ。
コツ・ポイント
カボチャがよく煮えたら完成です。煮含め過ぎると味が濃くなってしまうので、ある程度で火を止めてください。
