お弁当にほうれん草の卵炒め

チャチャッと出来ちゃうスピードメニュー✩お弁当の彩りに是非。このレシピの生い立ちよくあるほうれん草の卵とじです。

1. ☆茹でたほうれん草 約30g
2. ☆卵 1個
3. ☆めんつゆ 大さじ1〜1.5
4. ☆ちりめんじゃこ ひとつかみ位で3g
5. オリーブオイル 適量

1. 1

   ボールなどに☆を合わせた卵液を作る。オリーブオイルをしいたフライパンでお好みの固さまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント焼く時は一気に卵液を入れて手早く混ぜて下さい。ほうれん草は、冷凍のでもOKほうれん草の代わりにニラでも。