お弁当にどうぞセロリと明太子の炒め物

セロリ好きなら一度はお試しあれ!結構まろやか~な味ですよ。写真は左端にこれがあります。このレシピの生い立ち特に無いんですが、セロリ大好きなんですよ。

  1. 明太子 お弁当用なので1腹分の3分の1弱
  2. セロリ 4分の1本くらい(葉っぱでも良いですよ)
  3. マヨネーズ 大匙1
  4. 薄口醤油 ほんの少々
  5. 昆布茶 これもほんの少々

作り方

  1. 1

    今回は葉を使いました。明太子は軽く冷凍すると皮ごと使えます。冷凍状態でザクザク切っておいて下さい。

  2. 2

    フライパンにまずマヨネーズをおきまして、火をつけます。

  3. 3

    次いでセロリ、明太子の順に加えて炒めます。昆布茶と薄口醤油ちょっとを振って混ぜ、これでできあがり^^

コツ・ポイント塩味が足りないな?と思ったらお醤油を少々足してください。パチパチとはぜるから気をつけてね^^;

Tags:

セロリ / マヨネーズ / 昆布茶 / 明太子 / 薄口醤油

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