お弁当きゅうり一本でつのおかず

正しくは、1/4本で出来るおかず×4です(笑
簡単ですぐ作れちゃうものばかり
お弁当、あるいは小鉢向け☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしに胡瓜1本って多いんですよね・・・
なので、半端に余ったり、同じおかずがいっぱい出来るので、それを阻止すべく(笑

材料

  1. きゅうりとかにかまの酢醤油和え
  2. 胡瓜 1/4本
  3. カニカマ 2本
  4. 醤油、酢 各小さじ1/2
  5. ちくわきゅうり
  6. 胡瓜(下側の細い方を推奨) 1/4本
  7. ちくわ 2本
  8. きゅうりの塩昆布和え
  9. 胡瓜 1/4本
  10. 塩昆布 ひとつまみ
  11. きゅうりの梅和え
  12. 胡瓜 1/4本
  13. 梅肉 小さじ1/2~1
  14. ごま 少々

作り方

  1. 1

    １.きゅうりとかにかまの酢醤油和え

    • お弁当＊きゅうり一本で4つのおかず♪作り方1写真
  2. 2

    ・きゅうりは細切りにする

    ・かにかまは半分に切って、裂く

  3. 3

    ２と醤油・酢を器に入れて、混ぜ合わせれば完成☆

    ＊ゴマ油を少し加えると、中華風になります！

  4. 4

    ２.きゅうりちくわ

    • お弁当＊きゅうり一本で4つのおかず♪作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは縦に四等分に切る

    ちくわは半分に切る

  6. 6

    きゅうりを入れたちくわを更に半分に切れば完成☆

  7. 7

    ３.きゅうりの塩昆布和え

    • お弁当＊きゅうり一本で4つのおかず♪作り方7写真
  8. 8

    きゅうりは小さめの乱切りにする

    ＊縦に半分に切ってから乱切りするといい感じに小さくなります

  9. 9

    きゅうりをラップの真ん中に置き、塩昆布をふりかける　

    ラップで巾着型に包んだら、軽く揉む

    そのまま数分おいておけば完成☆

    • お弁当＊きゅうり一本で4つのおかず♪作り方9写真
  10. 10

    ４.きゅうりの梅和え

    • お弁当＊きゅうり一本で4つのおかず♪作り方10写真
  11. 11

    きゅうりは輪切りにする

    必要ならば梅干しの種を除き、細かく切る

  12. 12

    (塩昆布和えと同様に)

    きゅうりと梅肉をラップで包み、軽く揉んで、そのまま数分おけば完成☆

    お好みでごまを

  13. 13

    3/1/2013

    「一本」の人気検索でトップ10入りしたそうで・・・一本？笑

コツ・ポイント

ちくわきゅうり：胡瓜は太い方を使うと、胡瓜は縦に八等分＆ちくわは4本使必要かも

orちくわも胡瓜も輪切りにして、マヨネーズやポン酢で和えても♪

Tags:

ごま / ちくわ / カニカマ / 塩昆布 / 梅肉 / 胡瓜 / 胡瓜(下側の細い方を推奨) / 醤油、酢

これらのレシピも気に入るかもしれません