庭にドクダミはえているなら、自分で手軽に作れます!このレシピの生い立ちドクダミ茶は十薬といいます。利尿作用もあるし、いろいろ体にいいです!昔は薬局で買っていたけど意外と簡単に作れる!(●´∀`●)
- ドクダミ根以外 すきなだけ!
作り方
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1
ドクダミ根以外を収穫して洗います。
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2
庭の軒したで、陰干しして、カラカラにする。
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3
カラカラに干からびたら、適当にハサミで切って、フライパンで青臭さがなくなるまで炒めます。
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4
つかむと、パリパリしてきます。あるていど粉々にしてしまいましょう。
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5
炒めるほど青臭さは飛びますが、炒めすぎると焦げ臭くなるのでほどほどに!
コツ・ポイントコツもポイントもなにもなーい!簡単!