お庭のスイートバジルde塩バジル

お庭のスイートバジルです。

他のにも使うので　まとめて切りました。

綺麗に水洗いをして　水分をきちんと　キッチンペーパーで拭きとります。

1枚ずつ　葉をきりとります。

伯方の塩（粗塩）の焼塩を使いました。

容器は　煮沸消毒か熱湯消毒して　乾燥させておきます。

交互に入れようとしたら　塩がサラサラで　下にいってしまいました。

翌日は　塩がしっとりになっていたので　混ぜてバジルと絡ませました。２～３日目から使えます。冷蔵庫で保存します。

１週間～１０日ほどで　スイートバジルの葉は　取り出します。