一袋200ｇ58円のおからで８人分はつくれちゃう！最近食事に行った地元で人気のお店にレシピが置いてあったので、参考にしました。１歳のチビ&パパの大好物です。このレシピの生い立ちいつも混んでるお店のレシピ。親切にレシピが置いてくれてました。マヨ好きの私はマヨ増量しちゃいました（> <）
- おから ２00ｇ
- きゅうり １/3本
- にんじん １/3本
- たまねぎ 1/2個
- マヨネーズ 60g
- ★砂糖 大さじ2.5
- ★塩 小さじ１
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★出し汁 1/2カップ
- ★水 １カップ
作り方
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1
きゅうり、にんじんはせん切り、たまねぎは薄くスライスし、流水にさらす。
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2
★の材料を合わせておく。
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3
フライパンを熱し、おからを軽く炒り、水分を飛ばす。（新鮮なものなら省略）
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4
２の合わせ調味料を入れ、更に炒め、とろみがでてきたら火を止め、冷ます。
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5
よく水分を切った１とマヨネーズを混ぜて完成。
コツ・ポイントちょっとパサつくけど、マヨネーズで和える前もおいしいよ♪
