すごく簡単で美味しくできます。夫や子供、親戚にも好評です♡
このレシピの生い立ち
クリーム系のスープパスタが好きな主人とたらこパスタが好きな私の好みを合体させてできました！
材料
- ★たらこ(明太子でも) 60g〜
- ★バター 30g
- ★マヨネーズ 小さじ2
- ★生クリーム 200cc
- 粉末かつおダシ 小さじ1
- 塩胡椒 適宜
- パスタ 2人分
- 海苔 適量
- 黒胡椒 適量
- 青葱や大葉など あれば
作り方
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1
★の材料をボールに入れておく。たらこは皮を剥いてね！
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2
パスタを茹でる。沸騰したら塩を入れ、パスタをあげる前にお玉2杯分の茹で汁を1のボールに入れて、混ぜておく。
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3
パスタは表示の茹で時間より1分早くザルにあげ、あまり湯切りはせず2のボールに入れる。
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4
バターがしっかり溶けるように満遍なく混ぜ合わせる。味見をして足りないようであれば塩胡椒をする。
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5
お皿にパスタを盛り付け、スープをかけて
海苔、黒胡椒、あれば大葉や青葱などをかけて出来上がり！めっちゃ簡単(=´∀｀)
コツ・ポイント
隠し味は粉末かつおダシ出汁です！スープパスタなので、食べるまでに時間がかかるとかなりスープを吸ってしまうので、固めパスタが好きな方は気をつけてください！
