りんごのおいしい季節♪♪♪ふわふわのパン生地の中には、カスタードクリームとリンゴの甘煮がずっしり、お店に負けないおいしいアップルリングです☆☆☆
- 強力粉 250g
- 卵 30g
- バター 30g
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- 牛乳 150g
- ドライイースト 小さじ1
- りんごの甘煮() 250g
- カスタードクリーム() 200g
- アイシング 適量
作り方
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1
強力粉~牛乳までの材料を全て投入する。
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2
ドライイーストをセットしてスイッチオン。
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3
生地がこねあがりました。
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4
生地を丸めて、10分ほど生地を休ませます。
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5
休ませた生地を麺棒で長方形にのばします。
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6
のばした生地に、カスタードクリームを塗ります。
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7
さらにりんごの甘煮をのせます。
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8
クルクルっと巻きます。
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9
8等分にカットします。
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10
型に入れて、35度で30分発酵させます。
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11
30分後。(発酵後)
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12
180度のオーブンで30分ほど焼く。
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13
焼き上がり。
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14
生地が少し余ったので、リング型の中に入れて焼いたもの。
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15
上にアイシングをかけて、完成でーす。
コツ・ポイントアイシングですが、作りやすい分量のレシピは、【卵白10gに粉砂糖60gを入れてよく混ぜ、さらにレモン汁少々を加えてまぜる。】以上です。簡単です。作ってみて下さいね。