大根紅しぐれ、甘柿、サラダ菜を使いゴマ油、コンソメで味付けしナムルを作りました☆しゃきしゃき大根、甘柿コンソメと合う☆
このレシピの生い立ち
柿は高血圧予防、ナトリウム塩分を排出してくれる、筋肉の痙攣を防ぐ働きを持って居ます。
材料
- 紅しぐれ大根 １本
- 柿 ３個
- サラダ菜 適量
- ゴマ油、コンソメ 適量
作り方
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1
紅しぐれ、柿、は皮を剥きます。スライスします！
サラダ菜は、千切ります。 -
2
ゴマ油、コンソメを加え、良く混ぜ合わせます！
水分も出て来ますので、味見をして、薄く成ったら、コンソメを足して下さい！ -
3
盛り付けには、ゴマを掛けました☆
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4
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位、１０６品目に成りました。
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皆様のお陰です☆
コツ・ポイント
紅しぐれ大根は苦味、辛味が無いので、水に晒さずに直ぐに使えます！
