お年寄り絶賛シリーズロース味噌麹焼き

豚ロース、分厚いですが、味噌麹に漬け込みました！ロースターで、こんがりと焼き、柔らか味噌麹焼きが出来上がりました☆このレシピの生い立ち細胞の生成促進、免疫力向上、貧血予防、高血圧予防、筋力の向上、美肌効果、たんぱく質が多く含まれて居ます。ダイエット効果も有ります。

1. 豚ロース 人数分
2. 味噌麹 適量、ロース全体に漬かるくらい！
3. ビニール包装 2枚
4. ロースター

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   豚ロースに、味噌麹を両面に着け、ビニール袋に入れ、冷蔵庫に、１晩入れ漬け込みます！
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   １晩、漬け込んだロースは切れ目を入れます！肉が縮まない様に、筋きりします！2００WaT、８分焼きます。
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   美味しそうに、焼き上がりました！焼き上がりもキレイです！
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   焼いたロースを、切り分け盛り付けました☆

コツ・ポイント分厚いロースも、麹に漬け込むと柔らかく成ります。