お年寄り絶賛シリーズひき肉かぼちゃ煮

かぼちゃ、鳥ひき肉を炒めずに、水から煮てプルコギのたれ、めんつゆの味付けで作りました！

1. かぼちゃ １個
2. 鳥ひき肉 ５００g
3. 舞茸 ３パック
4. プルコギのたれ お玉、2杯
5. めんつゆ お玉、１杯

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   かぼちゃは、種、荒れてる皮を削ぎ、洗い、切り分けます。
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   鍋に、鳥ひき肉、かぼちゃ、舞茸、水を加え、一煮立ちさせます。煮立ってきたら、ひき肉から出る、灰汁を取り除きます。
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   灰汁を取り除いたら、プルコギのたれ、めんつゆを加えて煮込みます！
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   かぼちゃに、火が通り柔らかく成ったら、火を止め、少し、冷まして味を染み込ませてから、盛り付けます！
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   冷まし過ぎずに、程よい感じの時に、盛り付けて下さい！
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   汁も、かぼちゃに染み込み、美味しく出来あがりました♪

コツ・ポイントかぼちゃ、ひき肉は炒めずに、水から煮ました。