釜揚げ白魚、タコ、きゅうり、ワカメをゴマ油とリンゴ酢で和えました☺️簡単一品です☺️このレシピの生い立ちワカメ、タコ、きゅうり、白魚、酢の物⁉️と思いまた。、男性の利用者さんには、好き嫌いが有りますので、、リンゴ酢なら大丈夫かな⁉️と思いリンゴ酢を使い、お出ししたら、完食されました☺️
- 茹でタコ足 2本
- 釜揚げ白魚 1パック
- きゅうり 3本
- ワカメ 適量
- ゴマ油 大スプーン、1杯
- リンゴ酢 大スプーン、2、5杯
- 顆粒出汁 適量
作り方
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1
タコ、きゅうりは薄切りに‼️ワカメは水で戻します☺️
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2
きゅうりは、塩を振り掛け軽く混ぜ合わせて、暫く置き、水で、サッと塩を洗い流します❗その後、水切りします☺️
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3
ボールに固く絞った、きゅうり、ワカメ、タコ、白魚を入れます❗ゴマ油、リンゴ酢を加え混ぜ合わせます❗
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4
顆粒出汁を加えて混ぜ、味見をして下さい‼️味不足なら、調味料を足して下さい‼️
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5
味か馴染む様に暫く、時間を置きます、味のタイミングは、お好みで‼️
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6
味が染み込んだら、出来上がりです☺️
コツ・ポイント酢はリンゴ酢を使い、お年寄りが食べ易い様に‼️タコ、きゅうりも薄切りにしました❗
