甘いものが苦手な方にぜひオススメ♪(´ε｀ )
バースデーなどに喜ばれますょ*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
主人があまり甘いものが好きではないので、以前、誕生日にお寿司ケーキにしたところ好評だったので、今回は甘いものが苦手な父の誕生日に作ったら、とても喜んでくれました。
材料
- ご飯 2〜3合
- ちらし寿司の素 1袋
- お刺身 好み
- 錦糸卵 適量
- 刻みのり 適量
- 桜でんぶ 適量
- きゅうり 1本
- しそ 2〜3枚
- 金箔 好み
作り方
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1
ちらし寿司の素を混ぜたご飯を用意して、ケーキ型［18㎝型］の底に錦糸卵を敷き詰める。最後に裏返すので、上に錦糸卵になる。
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2
粗熱が取れたらケーキ型にちらし寿司のご飯を入れる。
★軽く押し固める。くずれ防止
★最後に刻みのりを全体にふりかける。 -
3
のりがしんなりご飯に付いたら、お皿を用意して逆さまにケーキ型から抜く。あとは好きなお刺身などで飾り付けして出来上がり。
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4
なるべく薄切りの刺身を使用した方が綺麗なお花になります。
★金箔で豪華に、いくら、とびこなど使うと子供が喜びますよ★彡
コツ・ポイント
お刺身が厚い場合は半分に切り2枚にして使ったほうが、花の形が作りやすいです。
