おやつが食べたい!でも市販品はカロリーが気になる…
ということで、カロリー控えめに作ってみました。
食べすぎには要注意。
このレシピの生い立ち
わたしはおやつが大好き。
市販のものもよく買いますが、甘かったり、バターがこってりすぎたり、はたまた添加物が気になることもしばしば。
それなら簡単に自分で作ってしまおう！ということで大好きなラムレーズン入りのマフィンを作っています＾＾
材料
- 薄力粉 130g
- バター 30g
- 砂糖 40g
- 卵 1個
- 牛乳 50cc
- ベーキングパウダー 4g
- ラムレーズン 40g
作り方
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1
バターをボウルに入れ、常温に戻しておく。
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2
1をゴムべらでしっかり混ぜて柔らかくしたところに、砂糖を入れてすり混ぜる。
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3
2に溶きほぐした卵を加えて混ぜ、さらに牛乳も加えて混ぜる。
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4
3にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。
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5
粉っぽさがなくなったら、ラムレーズンを加えてさっくり混ぜる。
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6
6個分の型に流し込み、オーブンを230℃に予熱しておく。
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7
6をオーブンに入れ、230℃で13分焼いたら完成。
温かくても、冷めても美味しいです❤
コツ・ポイント
特にありません。
簡単お手軽！思い立ったらすぐ作れます！！
1個あたり180kcalです。
簡単お手軽！思い立ったらすぐ作れます！！
1個あたり180kcalです。
