お家にある具材でじゃがいものチヂミ

じゃがいもをすりおろした生地はモッチモチです♪

材料

  1. じゃがいも 中1個(50gくらい)
  2. 小麦粉 100g
  3. ガラスープの素 小さじ1
  4. 水 150cc
  5. 卵 1個
  6. 人参 約50g
  7. ゆでた小松菜 約50g
  8. ハム 3枚

作り方

  1. 1

    人参はせん切り、小松菜とハムは粗みじん切りにします。

  2. 2

    大きめのボウルにじゃがいもをすりおろし、小麦粉、ガラスープの素を入れて混ぜます。

  3. 3

    2に水とときほぐした卵を入れて混ぜます。

  4. 4

    3に1を入れて混ぜます。

  5. 5

    ごま油をひいて4の生地を半量入れ、ふたをして中火で約4分蒸し焼きにします。

  6. 6

    生地が固まってきたら、うら返してフライ返しで生地を軽く押しつけながら弱火で約3分焼きます。

    もう1枚も同じように焼きます

  7. 7

    お好みの大きさに

    切り分けて出来上がりです。

    お好きなたれを

    つけてどうぞ♪

  8. 8

    2011.10.15　おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪

    • お家にある具材でじゃがいものチヂミ作り方8写真

コツ・ポイント

たれはrosenkranzさんのレシピに

お世話になって食べています(ID18087346)

枝豆コロ助さんからチヂミに韓国海苔を巻いて

食べると美味しいと教えて頂きました。

早速試したところ家族にも好評！

コロ助さん、ありがとうございます♪

Tags:

じゃがいも / ゆでた小松菜 / ガラスープの素 / ハム / 人参 / 卵 / 小麦粉 / 水

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