お家で簡単絶品ミルクプリン

デパ地下のスイーツに負けないくらいのおいしいプリンです。コンデンスミルクを少し入れると高級デザートのお味になります。このレシピの生い立ち寒い日に、デザートが食べたくなって作りました。以前、メイプルシロップをかけて食べたらおいしかったのですが家になかったのでキャラメルソースを手作りしました。砂糖とお水を火にかけ、ゆっくりと焦がしておいしいソースができました。

1. 粉ゼラチン（一袋） ５g
2. 牛乳 ２５０cc
3. 砂糖 大さじ１
4. コンデンスミルク（お好みで増やしても 大さじ１

1. 1

   粉ゼラチンは、大さじ２の水にふり入れて、ふやかしておく。

2. 2

   小鍋に、牛乳を入れ沸騰させないように温め、砂糖・ゼラチンがとけるようにゆっくり混ぜる。

3. 3

   ゼラチンがとけたら、粗熱をとってお気に入りのデザートグラスにそそぐ。

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   冷蔵庫で冷やして、固まったらできあがり♪

コツ・ポイント粉ゼラチンをふやかす時は、だまにならないようにきをつけてください。牛乳は沸騰させないように、弱火でゆっくりね♪冷やして固めるだけなので、とても簡単です。私は、コンデンスミルクが好きですが生クリームを使ってもおいしいと思います。