お家で簡単手作り黒みつ

粗く削った黒糖と水を小鍋に入れて火にかけ、底をよく混ぜながら弱めの中火で煮る

沸騰後、弱火にし　アクを取りながら10～13分位煮詰める

半量程度になればできあがり

※今回使用の黒糖は

多良間産です

黒糖についてのプチコラム（種類・栄養情報等）については2010年7月7日の日記に掲載しています

2011.1.8話題入りとなりました。

有難うございます

頂いたつくれぽにもアイディア沢山♪参考にして下さると嬉しいです。以下こちらの黒みつを使ったレシピを何点か引用しておきます

【黒蜜きな粉トースト】ジュリネさん☆ID :18770599

甘ーい和風トーストスイーツのようで朝から幸せに

【なめらか豆腐・豆乳プリン】新米主腐さん☆ID:18817267にて使って下さったとのことです。ふるふる食感で美味

【この組み合わせ最高！のかき氷】ID：19558224

puniKさん☆抹茶＋小豆＋黒蜜でとても美味しそう♪

【。。抹茶寒天。。。 レシピID :19559785 】

そらてんママさん。ほんのりとした甘さなので黒蜜との相性抜群

【とっても和風な牛乳プリン】レシピID :19324136

Giant cornさん

ふるふる食感～☆簡単美味！

シンプルな寒天レシピは、【豆乳かんてん＆シンプルかん】

ID :18099718をご参照下さい

【練乳でミルキー☆ずんだ（枝豆）豆乳かん】

レシピID :18149628

手作り練乳レシピを引用しています

【炊飯器＆HMで簡単♪黒豆抹茶おからケーキ】

ID :18004981

甘さ控えめほろ苦。手作りおからの作り方引用有り

【抹茶おからケーキ☆黒みつ＆黒ごま】ID :18315866

粉を最小限しか使っていないのでダイエット志向の方に

2012.11.16

有難うございます！お蔭様で２度目の話題入りとなりました。この場をお借りして、深くお礼申し上げます。