魚焼き（グリル）があれば大丈夫！お客様に好評♪来客があるときの、簡単おもてなし料理にどうぞ♪このレシピの生い立ち手抜きなのに、ちょっとよそゆき顔な豚肉料理を・・・★
- 豚バラ肉（ブロック） 人数分
- 柚子こしょう お肉１枚に対して耳かき一杯分程度
- マスカルポーネ お肉１枚に対して小匙１程度
- あさつき 適宜
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
豚バラ肉を厚さ１ｃｍ弱程度にカットし、そこに塩コショウを振って１０分程度おきます。
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2
魚焼きにアルミホイルを敷き、そこに豚バラ肉を並べて中火で両面焼きます。
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3
キレイな焼き色＆脂ジュワジュワ～状態で取り出しお皿に並べたら、柚子こしょうとマスカルポーネ、あさつきを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント両面によく焼き色をつけてくださいね★マスカルポーネの代わりに、カッテージチーズでも代用OKです！
