お家でフレンチチキンの赤ワインソース

このソースはお肉にとってもよく合います☆とっても簡単、安いワインでおためしあれーこのレシピの生い立ちタンクで買ってるワインの活用

1. 鶏もも肉 1枚
2. ローズマリー あれば
3. 赤ワインソース
4. 赤ワイン 1/2カップ
5. 味噌、砂糖 各小さじ1
6. バター 大さじ1
7. 塩こしょう 少々

1. 1

   鶏肉は200℃のオーブンに20〜30分入れます。

2. 2

   フライパンに赤ワイン、味噌、砂糖を入れ強火にかけ、煮立ったら中火で1/3位の量になるまで煮詰めます。

3. 3

   弱火にしてバターを入れ溶かし、少し味見して塩こしょう少々

4. 4

   お皿に焼けたお肉を置き、赤ワインソースを流して、仕上げにローズマリーをぱらぱらします。

コツ・ポイント鶏肉はフライパンでもOKですが、オーブンだと入れっぱなしの間に他に色々つくれます（^０^）