お家でちょびっと贅沢油そば

外食だと600円くらいしますが家で作れば1人前が200円くらい★お好みでラー油、マヨネーズ、酢を足してみてもOK！このレシピの生い立ち安くたくさん油そばを食べたいと思い作りました♡

1. 袋ラーメン 3玉
2. メンマ お好きなくらい
3. ネギ お好きなくらい
4. チャーシュー お好きなくらい
5. 〇付属醤油ラーメンスープ 3袋
6. 〇酢 大さじ1
7. 〇オイスターソース 大さじ1
8. 〇砂糖 小さじ1
9. 〇チューブニンニク 小さじ1
10. 〇鶏ガラスープの素 小さじ1
11. 〇みりん 小さじ1/2
12. 〇水 ラーメンスープと同量

1. 1

   〇をすべて混ぜる。(タレ)

2. 2

   お湯を沸かしたら麺を茹でる。その間にネギとチャーシューを切る。チャーシューは短冊切り。

3. 3

   お湯からあげた麺を皿に盛り、タレをかけて(お好みなくらい)メンマとネギとチャーシューを盛り付ける。

4. 4

   卵黄をのせたら完成♡

5. 5

   注意！タレをそのまま全部使うとただの味の濃いラーメンになってしまうので作った量の3分の1いれるのがおすすめです。

コツ・ポイントタレは味見しながら作るのと、盛り付けした時に麺の味を見ながらタレの量を調節してみてください。全部使うとかなり濃いめになります。袋ラーメン(乾麺ではなく生麺)のスープは油が固まってるとおもうので皿に移してレンジで30秒温めて使いましょう。