お子様もパクパクきゅうりのあっさり漬け

大量のきゅうりの消費にいつもと少し違ったきゅうりのおかずを作ってみました。2歳の息子もパクパクたいらげます。このレシピの生い立ちきゅうりの大量消費に〜

1. きゅうり 3
2. 塩 小さじ1
3. ※ニンニクすりおろし(チューブ可) 1片
4. ※酢 大さじ2
5. ※きび砂糖 小さじ1
6. ※塩 小さじ1/2

1. 1

   大き目のきゅうり3本を1cmぐらいに切る
2. 2

   切ったきゅうりに小さじ1の塩をまぶしておく

3. 3

   ※の材料をビニール袋に入れ混ぜておく

4. 4

   30分ほど置いておいたきゅうりを絞り、ビニール袋に入れてモミモミ
5. 5

   冷蔵庫に入れて3時間後ぐらいから食べれます。食卓に出す際にお好みでゴマやごま油をかけると美味しい♪