自家製のキャベツを使った料理
このレシピの生い立ち
真似っこのアレンジ
材料
- キャベツ 5枚
- ハム 7枚
- 小麦粉 30g
- 黄卵 2個
- 卵白 2個
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 水 60cc
- めんつゆ 20cc
- めんつゆ
作り方
-
1
キャベツ、ハムを細かく切る。
-
2
ボウルに、小麦粉、水、めんつゆ、
黄卵、ハム、キャベツ、カッパえびせんを混ぜる -
3
卵白はハンドミキサーで、メレンゲを作る
-
4
卵白をボウルにいれて他のと混ぜる
-
5
ホットプレートを200℃にし、
焼く。お好み焼きソースと、マヨネーズをかけ、爪楊枝で、線を引く。 -
6
器に盛る
コツ・ポイント
前のバージョンのめんつゆと、カッパえびせんをいれること。
