お肉をあまり食べない娘にも好評です♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたものです。
材料
- 豚肉薄切り 1パック
- 小麦粉 適量
- 卵 ２~3個
- 塩コショウ 少々
- 油 適量
- お好み焼きソース 好みで
- ケチャップ 好みで
- マヨネーズ 好みで
- 鰹節 好みで
作り方
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1
豚肉薄切りに、塩コショウを軽くふります。
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2
バットに小麦粉を薄くしき、ボウルに卵を溶きます。
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3
フライパンに油を入れ熱します（中火くらいが良いかと）
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4
お肉の両面に小麦粉をはたき、卵にくぐらせます。
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5
フライパンで両面を焼いて取り出します。
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6
お皿に盛り、ケチャップ、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節などお好み焼きのようにトッピングする。
コツ・ポイント
小麦粉を買い忘れて、少量しかない時、助かったりします。
レシピには、定番トッピングにしか書きませんでしたが、他にもお好み焼きにのせれるものは、なんでもありだと思います。
レシピには、定番トッピングにしか書きませんでしたが、他にもお好み焼きにのせれるものは、なんでもありだと思います。
