適当に作っても、最後はお好み焼きの味がしておいしい‼ってなる、失敗しないぱぱっとご飯。
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいと言われ、お肉がハムしかなかったので思い付きました。
材料
- お中元で余ったハムかウィンナー 好きなだけ
- 玉ねぎ 半分
- ピーマン 二個
- 他、好きな野菜 好きなだけ
- ご飯 お茶碗一杯分
- 卵 一個
- 鶏ガラ顆粒 小さじ１
- 塩胡椒 少々
- おたふくソース 好きなだけ
- マヨネーズ 好きなだけ
- かつおぶし お好みで
作り方
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1
ハム、野菜は、１センチ角に切る｡
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2
何もひいてないフライパンで、ハムから炒めていく。ハムの油が出てきたら野菜を入れていく。
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3
野菜がしんなりしてきたら塩胡椒で味を馴染ませる。
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4
そのフライパンにご飯を入れて、具と馴染ませたら鶏ガラ顆粒を入れて混ぜ合わせる。
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5
お皿に移したら、なんとそのままのフライパンに卵を割りいれます。目玉焼きでも、要り卵にしてもOK‼
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6
チャーハンが入ったお皿に卵をのっけて、おたふくソース、マヨを網目状にかけていく｡最後に、かつおぶしをかけて出来上がり♥
コツ・ポイント
おたふくソースとマヨを使うので、チャーハンの味は少し薄めでもOK‼
