お好み焼き粉と白玉粉が余った時にオススメです。
2015.11.13 レシピを手直ししました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れないかと思い、こうなりました。
材料
- 白玉粉 50g
- 水 70〜80cc
- ◯お好み焼き粉 100g
- ◯塩 小さじ1/2
- ◯オリーブオイル 小さじ2
- お好みの具材 乗せられる分
作り方
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1
生地を作る前に具材の準備します。
お好きな具材を小さめに切ったら、焼くかレンジで温めて火を通しておいてください。 -
2
ボウルに白玉粉を入れて、水50ccを少しずつ加えながら混ぜます。
粉っぽさが無くなるまで混ぜてください。 -
3
◯を全部入れたら、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせて、ひとまとめにします。
水の入れ過ぎに注意して下さい。 -
4
クッキングシートの上に生地を乗せて、約15〜16cmに伸ばし、フォークで適当に穴を開けます。
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5
具材を乗せて、生地の端を内側に軽く折りたたみます。
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6
フライパンにクッキングシートごと入れてフタをし、弱火〜中火で焼いて完成です。
コツ・ポイント
焼く時に火加減に注意してください。強くしてしまうと焦げてしまいます。
焼き時間の短縮と生焼けを防ぐ為、具材は先に火を通しておいてくださいね。
焼き時間の短縮と生焼けを防ぐ為、具材は先に火を通しておいてくださいね。
