お好み焼きをそのまんまピザに！
野菜たっぷり、真ん中に卵ものっけて！！
お好み焼き＆ピザで２度楽しめます。
このレシピの生い立ち
ピザとお好み焼きが食べたくって・・・
ピザ生地にそのまんまお好み焼きの材料をのせてみました。
お好み焼きソースがピザソースの変わりになり、安い食材でおいしいピザができます。
材料
- ★強力粉 １４０ｇ
- ★バター ８ｇ
- ★砂糖 ５ｇ
- ★塩 ２ｇ
- ★水 ９０ｃｃ
- ★ドライイースト 小さじ１／２ （１．４ｇ）
- 豚肉（豚バラ肉） ８０ｇ
- キャベツ ３枚
- ネギ ２本
- 卵 １個
- てんかす １０ｇ
- 青のり 適量
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
★の材料をすべてホームベーカリーに入れて、ピザ生地を作る。（１次発酵までする）
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2
生地を１５分休ませたら、３０ｃｍくらい丸くのばす。
フォークで穴をあけ、お好み焼きソースを全体に塗る。 -
3
キャベツのせんぎりを土手のようにしてのせ、小口切りのネギ、てんかす、豚バラ肉をのせていく。
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4
真ん中に卵をおとす。オーブンを２００度に余熱し、１５分～２０分焼く。
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5
焼き上がり、上からお好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりをふる。
お好みでかつおぶしも・・・。 -
6
卵が少し半熟になってま～～す！
野菜たっぷり、お好み焼きみたいです。
コツ・ポイント
薄い生地が好きな方は、生地を２分割して薄く丸くのばしてください。
２枚焼く場合は、生地を倍量で！
シーフードやチーズ、おもちをトッピングしてもおいしい～！！
２枚焼く場合は、生地を倍量で！
シーフードやチーズ、おもちをトッピングしてもおいしい～！！
