お好み焼きみたいな簡単玉子焼き

子供とのランチ☆ただの玉子焼きじゃ…と言う時にパパっと♪このレシピの生い立ち魚肉ソーセージ入りの玉子焼きはよく作るけど、どうせなら野菜も食べたい＆子供にも食べて欲しいと思って☆あっと言う間に完食してくれました～(^-^)v

1. 魚肉ソーセージ １本
2. 卵 ２個
3. キャベツの千切り ｻﾗﾀﾞ1人前分ぐらい
4. 塩胡椒 少々
5. 煎りゴマ 適量
6. 油 適量
7. ソース＋マヨネーズ
8. ケチャップ

1. 1

   魚肉ソーセージを輪切りや半月切りなど食べやすい様に切る

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、魚肉ｿｰｾｰｼﾞ、ｷｬﾍﾞﾂの千切り(粗めでもOK)を、やや強火で炒める。

3. 3

   更に煎りゴマを入れ、具材に焼き色が付いたら塩胡椒をした溶き卵を流し入れ、全体を軽く混ぜる。

4. 4

   卵が固まってやや半熟ぐらいになったら半分等に成形し、ﾌﾗｲ返しで上から軽く押して卵にも焼き色を付ける。

5. 5

   半熟などベチャベチャが嫌な場合は、しっかり押し付けて中から卵が流れでなくなるまで焼く。

6. 6

   お皿に移して、ソース＋マヨネーズか、ケチャップをかけて完成♪

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   子供には小さめにカットして、好きなケチャップをかけました。

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コツ・ポイント焼き上がりにキャベツから水分が出ないように、強火で焼き色が付くまで焼くと良いです(^^)