缶詰めじゃなくてひと手間加えて٩( ᐛ )و栄養満点モリモリ食べれるサラダ☆このレシピの生い立ち友達に教えてもらってからハマりました☆食べきれる量で作ったので覚え書きです^ ^
- キヌア 1/2カップ
- お水 1カップ
- オーサワ野菜だし 1/3袋
- レッドオニオン 1/4個
- きゅうり 1/3本
- パプリカ 1/4個
- ベビーほうれん草 ひとつかみ
- 白身魚 1匹分
- 塩胡椒 各少々
- レモン汁 1/4個
- カレーパウダー（クミンパウダー） 少々
作り方
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1
お鍋にキヌアとお水と野菜だしを入れて火にかける。
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2
その間に野菜をみじん切りにしてボウルに入れる。
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3
オリーブオイルで白身魚を焼いて塩胡椒をして、ほぐしてボウルに入れる。
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4
キヌアの水気がなくなるまで炊けたら、ボウルに入れて、調味料を入れて混ぜる。
コツ・ポイントオオサワのダシを半分以上入れてしまって濃くなったことがあるので、魚を焼くときの塩胡椒もあるので、ボウルに混ぜる時に味見をしてから塩胡椒をされた方が良いと思いました^_^アーモンドなどナッツを足せば筋肉強化サラダに٩( ᐛ )و
