麺つゆやダシがなくても、お吸い物の素があれば、お麩入りの上品で美味しい麺つゆが出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
麺つゆがなくて困った時に考え出したレシピ。想像以上に美味しかった為、それ以降リピしまくり笑 超簡単なのに、味は料亭風です！お試しあれ〜
材料
- お吸い物の素 一袋
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 料理酒 小さじ１
作り方
-
1
【温かい】
お吸い物の素をお椀に入れ、熱湯180ml注ぎ、材料を全部入れて出来上がり！ -
2
【冷たい】
お吸い物の素をお椀に入れ、熱湯100mlを注ぎ、材料を全部混ぜる。氷を4〜5個入れて冷えるのを待つだけ！
コツ・ポイント
完成したら、しょうが、ネギ、ワカメなどお好みの具を入れると更に美味しくなります♪
醤油の濃さはお好みで調整してください。薄めが好きな人は、大さじ１から味見して、少しづつ足すと良いかと思います！
醤油の濃さはお好みで調整してください。薄めが好きな人は、大さじ１から味見して、少しづつ足すと良いかと思います！
