お助け豚玉キャベツ

お好み焼きの生地無しバージョン、切って焼いて乗せるだけのホットサラダ風このレシピの生い立ちお好み焼きを作るのは案外生地に工夫が必要、思い切ってはぶきました。困った時のお助けメニューです。

1. キャベツ 1/4個
2. 豚肉バラ 100g位
3. 玉子 2個
4. 塩 適量
5. コショウ 適量
6. オタフクソース 適量
7. マヨネーズ 適量

1. 1

   キャベツは太めの千切りにします。

2. 2

   豚バラは3センチ位に切って、塩コショウをして平らに広げて焼きます。

3. 3

   キャベツの上に焼いた豚肉を1枚づつ並べます。
4. 4

   玉子2個はフライパンで軽く黄身を崩して焼きます。

5. 5

   豚肉の上に玉子を乗せて、オタフクソースとマヨネーズをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント生のキャベツに熱いお肉を乗せるとしんなりして食べやすくなります。お肉と玉子でキャベツを巻くようにして食べて下さい。