青魚が臭みなく食べられます(｡•ㅅ•｡)♡
今回はハマチで作りました〜
新玉ねぎの時期に是非☆☆☆
このレシピの生い立ち
お店で美味しいごまサバをいただきました。こちらではごまサバがお刺身で手に入らないけど、なんとかあの味を再現したくて♡
材料
- お刺身(サバ・アジ・ヒラソなど) 1パック
- 玉ねぎ 半分〜1個
- しその葉 4枚
- ねぎ 4本
- ごま 適量
- ごまドレ 適量
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、水を切ってお皿に盛る。
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2
ぶつ切りにしたお刺身をその上に。
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3
適当な大きさに切ったしその葉をその上に。
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4
小口切りにしたねぎを散らす。
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5
いりごまを散らす。
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6
ごまドレをかけて出来上がり〜♪食べる時はぜーんぶ混ぜ混ぜして下さいね〜
