お刺身をお塩で食べるのは初めてだったのですが、とても美味しくて夫婦でハマりました！
このレシピの生い立ち
父が釣り人なのでよくお刺身をもらうのですが、お刺身ばかりで飽きたので、カルパッチョにしてみました！
材料
- 刺身 適量
- 新玉葱 1/4個
- きゅうり 1/3本
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
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1
たまねぎときゅうりをスライサーで薄くスライス。そのままお皿にスライスして問題ないです！
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2
刺身を写真のように薄めに切って並べます！
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3
オリーブオイルと塩胡椒をお好みでかければ完成です！
コツ・ポイント
お塩は岩塩だとさらに美味しくなりますよ！
