お刺身で簡単マグロの漬け丼

マグロを酒・醤油・だし醤油にじっくり漬けて作る漬け丼です。大葉・青ネギ・いりごま・刻み海苔をかけていただきます♡

1. マグロのお刺身 1パック
2. ●酒 大さじ1
3. ●醤油 大さじ1
4. ●だし醤油 大さじ1/2
5. 大葉 適量
6. 青ネギ 適量
7. いりごま 適量
8. 刻み海苔 適量
9. ご飯 適量

1. 1

   ★ボウルに●印を全て入れ、よく混ぜたらマグロのお刺身を漬ける。ラップをしたら2時間冷蔵庫へ。
2. 2

   ★今のうちに炊飯器をセット。大葉は細かく切る。
3. 3

   ★ご飯が炊けました。盛り付けます。
4. 4

   ★2時間以上漬けたマグロをのせます。
5. 5

   ★大葉をのせます。
6. 6

   ★青ネギをのせます。
7. 7

   ★いりごまをかけます。
8. 8

   ★お好みで刻み海苔をかけたら完成！いただきます♡
9. 9

   ★2017.7.8.

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コツ・ポイント★調味料はマグロの量で調整してください。酒・醤油・だし醤油が2:2:1になるようにします。