12年10月19日話題入り♡
赤身でも白身でもＯＫです
しっかり味が付いているのでお弁当のおかずにピッタリですよ♪♬
このレシピの生い立ち
お刺身が勿体ないので
材料
- お刺身 あるだけ
- マヨネーズ 大さじ１
- ●オイスターソース 大さじ１／２
- ●醤油 小さじ１
- ●ニンニク（チューブ） １㎝くらい
- 塩・胡椒 適量
- 片栗粉 適量
- バター ５ｇ
作り方
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1
お刺身の両面に塩・胡椒をふり、スプーンの背でマヨネーズを全面塗ったら片栗粉を薄くまぶす。
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2
フライパンにバターを入れ温まったら火は弱火にし１を両面焼く。
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3
●の材料を混ぜ合わせ、火の通った２のフライパンに入れ絡めたら出来上がり。
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4
2012年10月19日話題入り致しました。
皆様ありがとうございました。
コツ・ポイント
今回はすずきで作りましたがマグロやブリでも美味しいですよ。
