簡単に家にあるもので白菜の消費！
材料
- 白菜 1/8株
- スライスベーコン 4枚(3パック束もの)
- 玉子 1個
- ビザ用チーズ 指先で2つかみくらい
- ★塩コショウ 少々
- ★顆粒コンソメ 小さじ1
- ★ガーリックパウダー 少々
- ★片栗粉 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
- ケチャップ
- マヨネーズ
作り方
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1
白菜を細切りにして、レンチンします。生だと青臭くなりますので。
サッと流水で冷まし、水気をしっかり絞ります。 -
2
ボールに入れ、ベーコンも細切りにし入れます。
★の調味料を入れ混ぜます。 -
3
フライパンにオリーブ油をひき、2を入れピザ用チーズを乗せて、中火で焼きます。動くようになったら裏に返します
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4
焦げないよう焼いてお皿に盛り付けて、ケチャップとマヨネーズをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
うちは食べる時間が違うので２つに分けて焼いてます。一枚で焼いても大丈夫ですが、切ると、まな板が汚れるので２つにして焼いたほうが(^o^;)
