お二人さんのすし酢

うち家の好みのすし酢です
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て作っても、なかなか好みの、すし酢ができなくて、砂糖の量が怖くて
(^_^;)
職人さんに聞いたら家庭で作るには色々な酢があるから合わせてみたらと言われたので。
家にあるもので配合してから、うちではこれです

材料

  1. 三温糖(きび砂糖) 大さじ4
  2. 米酢 大さじ2
  3. りんご酢 大さじ2
  4. 穀物酢 大さじ1
  5. 塩 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    全部、合わせてよく混ぜます

コツ・ポイント

少し分量を変えました

Tags:

りんご酢 / 三温糖きび砂糖 / 塩 / 穀物酢 / 米酢

これらのレシピも気に入るかもしれません