中途半端に残っても困る！だから半分使いましょう(*^_^*)
- アボカドのチーズ焼き
- アボカド １/４
- アボカドの皮 半分
- ナス ２５g
- ズッキーニ ２５g
- 肉 ２５g
- 乾燥バジル 少々
- 塩コショウ 少々
- 焼き色が付くスライスチーズ １まい
- アボカドサラダ
- アボカド １/４
- 小さいトマト １個
- フレッシュバジル ２枚位
- 塩レモン 小さじ半分位
- オリーブオイル 小さじ２位
作り方
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1
アボカドを半分に切る。半分はラップをしてしまっておく。もう半分はスプーンでくり抜いておく。
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2
チーズ焼きから。ナス、ズッキーニ、肉は１〜２センチ位のサイコロに切って炒める。
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3
野菜に火が通ったら粗く切ったアボカドを入れ アボカドを潰しながら炒め 野菜に絡める。バジルと塩コショウで薄めに味付け。
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4
アボカドの皮の器に入れる。
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5
焼き色が付くスライスチーズを千切りながら貼り付ける。
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6
アルミに乗せてトースターへ。焼き色が付くまで加熱。
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7
出来上がり！
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8
サラダの材料をボウルに入れ 良く混る。
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9
出来上がり！
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10
アボカド半分で２品です！
美味しく召し上がれ！
コツ・ポイント器に入りきらない時は摘み食いで（笑）バジルが嫌いな方は両方共無くても大丈夫です。トマトの種は取りましたが自分の為なら取らなくても（笑）塩レモンは市販の物でもいいと思います。
