なすびと油は、なぜにゆえに、こんなに合うん(*☻-☻*)たまにはカロリー気にぜずバターリッチで行こかー*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
夏には夏のお野菜や♡なすび、せぇだい食べたいです(*^o^*)
材料
- 茄子 2本
- 青ネギ 2株
- バター ええいっ、で、30g
- しょうゆ 大さじ1
作り方
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1
お茄子のヘタを取り、縦半分に切って、皮の方に斜め交差に切り目を入れるん☆手、切らんとってな(*^o^*)
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2
フライパンを熱し、バターを投入(‾^‾)ゞどさりっ
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3
おナス、まずは皮を下にして焼くぇp(^_^)q弱火でフタをして5分くらい。
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4
ひっくり返してフタをして、さらに3分ゃよ(^_-)
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5
おしょうゆを回し入れ、フライパンをゆすりながら、水分を飛ばします*(^o^)/*小口切りの細ネギをどっさり♡入れてな。
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6
29年9月19日、クックパッドニュースに載っけていただきましたっ(*^o^*)おおきにーー♡
コツ・ポイント
マーガリンやオリーブオイルもいいけど、やっぱりバター♡焦がさんように弱火でじっくり焼いてな(^з^)
