おダイエットのおやつ芋小豆

最近、おやつを手作りしていないと、Munchkinsからのクレームがあったので、ダイエット中でも食べれるヘルシーなおやつを作ってみました。春なのは、器だけですが･･･長期戦となりそうなこのダイエット･･･春はまだ、遠いようです。（涙）

1. さつまいも 餃子の皮1枚につき小さじ２
2. 小豆のメイプルシロップ煮 餃子の皮1枚につき小さじ１
3. 餃子の皮 適宜
4. 水 適宜

1. 1

   市販の餃子の皮･･･少し手のひらで押えて、生地をやわらかくしておく。

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2. 2

   焼き芋と小豆を乗せる。

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3. 3

   餃子の皮端一回りを、水で濡らす。

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4. 4

   皮の外側三分の一を指でつまみ、カラーの花のような形にする。

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5. 5

   残り外周三分の二の中心を４のくっついた中心地に持っていきYの字になるように、密封する。

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6. 6

   蒸し器で3,4分。電子レンジを使う場合は、霧吹き数回、全体をよく湿らせてラップをして3分加熱で出来上がり。

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コツ・ポイント電子レンジ使用の際には、出来たてをすぐに食べないと、皮が硬くなりますので、ご注意を。