おんたまスパカルボナーラ風

温泉卵をつかったスパゲティを考えた時に思いつきました。写真には枝豆＋生ベーコンをつけた豪華版
このレシピの生い立ち
家にあったおんたまを使って悩んだ挙句
おんたまカルボナーラを思い出しました。

材料

  1. 温泉卵 人数*1個
  2. 生ハム 人数分
  3. スパゲティ 人数分
  4. パルメザンチーズ 人数*大匙1杯↑
  5. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温めて茹であがったスパゲティを

    いれる

  3. 3

    塩・胡椒・パルメザンチーズ(粉)を入れて

    しっかりと混ぜる

  4. 4

    器に盛って真ん中に

    温泉卵をのせて

    生ハムをのせて出来上がり

    卵をしっかりスパゲティに絡めると

    なんとなくカルボナーラっぽいです

コツ・ポイント

おんたまは是非、黄身が生に近いものの方がよく絡むので

お勧めです。

Tags:

スパゲティ / パルメザンチーズ / 塩・胡椒 / 温泉卵 / 生ハム

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