おろしソースでさっぱり食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
大葉をたくさん使いたいので作りました(^^)
材料
- 合挽き肉 200gくらい
- ナツメグ、醤油、塩コショウ 適量
- 卵 1個
- パン粉、牛乳 適量
- 玉ねぎ 半分
- おろしのタレ 適量
- 大根おろし、大葉 適量
作り方
-
1
ハンバーグを作る
玉ねぎは生です。 -
2
大根おろしに大葉を刻んで混ぜ
おろしソースかけて完成です。
コツ・ポイント
ハンバーグは裏返したら弱火でフタをして蒸し焼きにします。火を止めてからフタをしたまま少し休ませます(^^)
