満足♪♪
我が家の｢応用のきくホットケーキ」(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番のホットケーキ♪美味しさ♪を求めて！！
材料
- ホットケーキミックス ３５０ｇ（１箱）
- レーズン（ドライフルーツなんでも） ２種類
- かぼちゃ種 適量
- 牛乳 約２００ｃｃ
- 抹茶（安価で十分） 適量
- 塩麹 小２
- 卵は入れても良い。
作り方
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1
＊今回は、塩麹も使ってみようと思います。
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2
ボールにホットケーキミックス・お料理用抹茶を入れ、泡立て器でよく混ぜる。この行程で 粉をふるった状態になる。
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3
塩麹･牛乳を様子を見ながら入れ、泡立て器の間からゆっくり ボタッと落ちるぐらい硬めに混ぜる（焼き上がりが厚く膨らむ）。
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4
種が水っぽくならないように注意！！
レーズン・かぼちゃの種等（家にあるドライフルーツなんでも）を合わせる。 -
5
ホットプレートを使って焼く。約１６０度。
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6
膨張して焼き色が付いたら ひっくり返す。
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7
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8
この厚み♪♪
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9
焼きあがったら順番に取り出し、開いたスペースに 野菜・ハム・卵等を焼くと出来上がりが一緒になる。
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10
牛乳を添えて♪
ほらっ♪♪
出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
＊種を水っぽくしない♪が、出来上がり上手！！かな？？
＊抹茶は「お料理用抹茶」が市販されている。お得！！
＊抹茶は「お料理用抹茶」が市販されている。お得！！
